〇10/20  旭川市と鹿児島県南さつま市の姉妹都市提携10周年

 

　の記念事業として、給食に南さつま市の郷土料理が提供され

 

　ました。

 

〇この日の給食は、「鹿児島県の郷土料理を味わう日」とされ

 

　献立は「ごはん、鶏飯の具、鶏飯のスープ、がね、ムース」

 

　でした。

 

〇「鶏飯」は、ほぐした鶏肉、干ししいたけ、錦糸卵などを、

 

　ごはんの上にのせ、鶏ガラスープをかけて食べるものです。

 

〇「がね」は、千切りしたサツマイモに衣をつけて揚げたもの

 

　です。