本日の給食「さつきじる」は五月が旬の食材「たけのこ」「さやえんどう」「わかめ」が入ったお味噌汁でした。

わかめ？

わかめにも旬があるのだろうか？と思い調べてみると・・・

わかめは春に旬を迎える食材の１つであり、季節問わず食べられる身近な海藻ですが、１年のうち１月～４月にしか収穫できないそうです。