家庭科「だし」(5年)

〇家庭科「ご飯とみそ汁をつくろう」の学習で、味噌汁に使わ

 

 れる「だし」の味比べをしました。

 

〇「見た目 ⇒ かおり ⇒ 味」の順に、「煮干し、鰹節、昆布、

 

 だしのもと」の4つでとった「だし」を試飲しました。

 

〇いくつかの「だし」を合わせて、味わったりもしました。

 

〇それぞれ好みは違いましたが、多くの児童が美味しいと感じ

 

 たのは、なんと「だしのもと」でした。

 

〇次は、いよいよ「ご飯」と「みそ汁」を作る実習です。

 

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