10/23 給食に南さつま市の郷土料理が提供されました。
〇旭川市と南さつま市の姉妹都市提携10周年記念事業の
一環として、今日の給食に鶏飯、鶏飯スープ、がねが
登場しました。
〇「鶏飯」とは、ほぐした鶏肉、干ししいたけ、錦糸卵
などをごはんの上にのせ、鶏ガラスープをかけて食べる
郷土料理のこと。また、「がね」とは千切りした
サツマイモに衣をつけて揚げたものです。
〇全体的にやさしい甘さがあって、今日を楽しみに
していた子どもたちにも大好評でした。
〇旭川市では毎年小中学生を対象に、南さつま市へ
の交流事業（ホームステイ）を行っています。
詳しくは市広報紙やHPをご覧ください。
